Xavier Ricarte inicia la seva formació pianística als sis anys amb la seva tia i amb Carles Julià, desenvolupant des de molt primerenc una marcada vocació per l'escenari. 

Els seus primers passos com a intèrpret es veuen impulsats per la seva selecció per Joventuts Musicals, la qual cosa li permet realitzar una gira de concerts per Catalunya i establir un contacte continu i natural amb el públic.

La seva projecció artística es consolida posteriorment a través de concursos com a Intercentres Meloman i diverses convocatòries culturals juvenils impulsades per la Fundació DKV, que amplien la seva presència en el panorama musical espanyol. 

Gràcies a les seves excel·lents qualificacions acadèmiques, rep la Beca de Joves Promeses i, en dues ocasions consecutives, la Beca d'Excel·lència de la Fundació Ferrer-Salat, que li permeten cursar íntegrament els seus estudis superiors en el Conservatori Superior del Liceu de Barcelona. Durant aquesta etapa es forma primer sota la tutela de Stanislav Pochekin i, seguidament, amb Alba Ventura, desenvolupant una sòlida base tècnica i una profunda consciència musical. 

Paral·lelament, obté importants reconeixements, entre ells el Primer Premi del Concurs BBVA Talent Individual, el Premi Especial Intercentros Melómano, el Premi Pianissimo, el Primer Premi del Concurs Isaac Albéniz i, més recentment, el Premi del Concurs Elise Meyer a Alemanya. La seva participació en el Concurs Internacional Maria Canals li permet a més ser convidat a una gira de concerts dins del cicle OFF Maria Canals.

Recentment ha rebut el 2n Premi en el Concurs Internacional de Piano de Dubai a Fujairah.

Ha ampliat la seva formació artística a través de classes magistrals i trobades amb pianistes i pedagogs de reconegut prestigi, entre ells Katia Michel, Akiko Ebi, Galina Eguizarova, Ewa Kupiec, Dmitri Alexeev, Mikhail Voskresensky i András Schiff. 

Així mateix, ha rebut formació de Stephen Kovacevich en el marc del Festival Argerich de Hamburg, i consells artístics del mestre Vladimir Viardo.

La seva activitat concertística es desenvolupa principalment entre Espanya i Alemanya, on la crítica ha subratllat la sensibilitat i energia de la seva interpretació, així com la seva capacitat de diàleg amb el públic, integrant la improvisació com a part viva del seu discurs musical.

Paral·lelament a la seva activitat com a intèrpret, la pedagogia ocupa un lloc central en la seva activitat musical. Cada estiu imparteix cursos de piano per a Joventuts Musicals, col·laborant amb altres intèrprets en projectes formatius, i participa com a jurat en el Concurs Maria Vilardell Viñas, celebrat en la localitat natal del tenor Viñas, Moià.

La seva labor docent s'inscriu també en la tradició de l'escola de Granados i Alicia de Larrocha, desenvolupada durant la seva etapa com a professor en l'Acadèmia Granados-Marshall. Actualment exerceix la docència a l'Escola estatal de Pinneberg a Hamburg i com a docent convidat en la Hochschule für Musik und Theater Hamburg, dins del programa Hobbypianisten. 

A més de la seva activitat interpretativa i pedagògica, desenvolupa una labor activa en l'àmbit de la gestió cultural com a coordinador del Festival Chopin de Hamburg. 

Actualment cursa un Màster en Interpretació en la Hochschule für Musik und Theater Hamburg sota la tutela del professor Hubert Rutkowski.